聯(lián)系人：于經(jīng)理
手機(jī)：18642799595
座機(jī)：0427-6896111
網(wǎng)址：www.firrrr.com
地址：遼寧省盤錦市大洼區(qū)新開鎮(zhèn)
巧用物件，挑出好大米
大米是很多人每天吃的主食，可是你知道應(yīng)該怎么挑選嗎？盤錦蟹田大米
看：重點(diǎn)看米的色澤和裂紋。好的大米顏色青白，呈半透明狀，大小均勻，光滑飽滿。差一些的大米呈白色或淡黃色，有大有小，透明度不好。而陳米的顏色就更糟了，暗淡發(fā)黃，沒有光澤。買米的時(shí)候，可以抓幾粒在手里仔細(xì)觀察，看看米粒上的裂紋多不多，有沒有白色的斑塊。好大米的裂紋和斑塊都很少。
摸：這是鑒定大米是否被礦物油拋光的Z簡(jiǎn)單辦法。將手米堆里感受一下。好的大米摸起來(lái)涼涼的，又硬又滑；質(zhì)量差的大米易碎，用手捻一捻就成粉；陳米則手感發(fā)澀。Z重要的是，摸過(guò)好大米，手上會(huì)有一層白色的粉末，對(duì)著粉末輕輕一吹，就能把它們吹跑。如果摸的時(shí)候有油膩感，手上粘的粉也吹不掉，那十有八九是遇到了用礦物油拋光的陳米。
聞：壞大米有異味。取一些大米捧在手里，再對(duì)著手中的米哈氣，之后馬上將鼻子湊過(guò)去聞氣味。如果聞到清香味，說(shuō)明手中的米是好大米；如果聞到霉味、酸臭味或其他不正常的氣味，就不要買。使用了礦物油的陳化米，也可能聞到明顯的異味。
泡：拋光的大米泛油花。如果可以，在買米時(shí)向商販要碗清水。抓一把米在清水里泡一泡，若水面上冒出油花，就說(shuō)明這大米被商特別處理過(guò)。有的商販不會(huì)提供清水，也不允許泡他家的米，那只能回家再做了。
